POULET DE "MON QUARTIER"....!!!!!

Publié le par Les Gourmandi' Z Girly

Poulet de mon quartier???? vous allez me dire.....Mais qu'est ce que c'est que cette recette????.....hihihi

 

Eh bien simplement, un poulet accompagnée d'une délicieuse sauce à base de Brie et de Moutarde de Meaux!!!!!....Et oui, quand on habite à coté de cette petite ville charmante, autant lui faire une petite dédicace. Cette sauce est onctueuse, parfumée et bien relevée....tout ce qu'on aime à la maison.

 

Huuuummmmmm un bonheur!!!!!!

 

 

 

 

PouletBrieMoutarde2.JPG

 

 

 

Pour 2 personnes :


2 escalopes de Poulet
1 petit oignon jaune
50g de Brie de Meaux
1 cuillère à café de Moutarde de Meaux
15cl de crème fraiche liquide
25 cl de bouillon de volaille dégraissé
Huile d'olive
Ciboulette
 

meauxDans une sauteuse, faites revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon, que vous aurez préalablement épluché et émincé.

Pendant ce temps, coupez vos escalopes en petits cubes d'environ 2cm.

Quand l'oignon est coloré, incorporez les morceaux de poulet et faites les colorer pendant 5min. Ajoutez le bouillon de volaille et laissez mijoter pendant 5 minutes.

Incorporez la crème fraiche et le Brie de Meaux coupé en morceaux ainsi que la moutarde de Meaux, laissez de nouveau mijoter pendant 5 minutes, le temps que les morceaux de brie soient totalement fondus.


Servez sur assiette et décorez avec quelques brins de ciboulette.



 

PouletteBrieMoutarde.JPG

Publié dans Plats Complets

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vanouss 24/11/2012 17:47

humm, ce plat a l'air extra !
ça me donne faim tout ça!

Les Gourmandi' Z Girly 25/11/2012 17:35



je confirme...un régal!!!!



sotis 20/11/2012 19:44

trop bon cette sauce!!!!bonne soirée

Les Gourmandi' Z Girly 21/11/2012 17:56



viiiiiiiiiiiiiii un régal!!!!



la cuisine de sophie 20/11/2012 12:34

oh la la, trop trop bon tout ça!!

Les Gourmandi' Z Girly 21/11/2012 17:56



merciiiiiiiiiiii



unepouledansmacuisine 19/11/2012 18:55

Avec ces délicieux produits, ton poulet doit être délicieux... pour moi qui suis originaire de Seine et Marne, voilà une belle recette qui me rappelle là-bas

Les Gourmandi' Z Girly 21/11/2012 17:56



Alors il faut que tu l'a fasse illico pour te rappeler de bons souvenirs!!!...lol bonne soirée



majo 19/11/2012 18:42

Voilà une recette pour moi ,tout ce que j'aime.

Les Gourmandi' Z Girly 21/11/2012 17:55



merciiiiii