BRUSCHETTAS ITALIENNES IMPROVISEES!!!!!!!!

Publié le par Les Gourmandi' Z Girly

Des amis qui débarquent un soir à l'improviste...tout le monde connait!!!!! L'imprévu chez nous, on aime, des moments agréables partagés avec la famille ou les amis.

De mon coté, ce soir là, les placards étaient un peu vides coté "gâteaux apéro"....Donc pas de soucis, improvisation totale autour de ces petites Tartines.....Et au final, c'était un délice.

D'ailleurs, désolé pour les photos, vous n'aurez que le "Avant"...car à peine sorties du four, elles étaient déjà dévorées!!!!!!! Donc pas de "Après"....Mdr!!!!!

Vous pouvez aussi les servir en plat principal accompagnées d'une salade verte pour un diner léger.
Bonne dégustation........

 

TartineItalienne--1-.JPG

 

 

Pour 3 personnes :

 

Les 3/4 d'une Baguette (ou le pain de votre choix, pour ma part je n'avais que ça sous la main ce soir là...Improvisation oblige!!!)
1 Boîte de Tomates concassées
1 Sachet de Jambon fumé râpé
1 buche de Chèvre
Herbes de Provence
1 gousse d'Ail
Huile d'olive
Sel & Poivre
 
Préchauffez votre four 200°, le temps de la préparation.

Dans une sauteuse, faites chauffer une cuillère à café d'huile d'olive et versez la boite de concassées de tomates. Salez et poivrez, et parsemez d'un peu d'herbes de Provence et ajoutez un peu d'ail selon votre gout. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
Coupez votre baguette en morceaux de 10 cm, et recoupez en deux dans le sens de la longueur. Coupez votre buche de chèvre en rondelles.
Tartinez les morceaux de baguette avec la préparation à la tomate (comme pour une pizza), Répartissez un peu de jambon par dessus et recouvrez de 2 rondelles de chèvre. Finissez par un peu d'herbes de Provence.
Enfournez pendant 5minutes et dégustez.

TartineItalienne--2-.JPG

Publié dans Apéro

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unepouledansmacuisine 19/11/2012 18:56

c'est trop bon

Les Gourmandi' Z Girly 21/11/2012 17:56



ouiiiiiiiiiiiiiiiiii je vais pas tarder à en refaire!!!



Nat 18/11/2012 15:20

Très appetissantes ces petites tartines !! bises

Les Gourmandi' Z Girly 19/11/2012 14:17



Merciiiiii!!!! Elles étaient succulentes!!!



UnZestedeCuisine 18/11/2012 09:47

une recette qui a tout pour plaire

Les Gourmandi' Z Girly 19/11/2012 14:16



Ah ça!!!....Mes invités ont largement préféré ces petites tartines, que des gateaux apéro classiques!!!!!



Céline 17/11/2012 17:33

Ca a l'air exquis! Très envie d'en faire, en plus j'adoore le chèvre!!!

Les Gourmandi' Z Girly 19/11/2012 14:15



Alors essayes, tu vas voir...hummm



lorinecuisine 17/11/2012 16:43

J'adore....
A bientôt

Les Gourmandi' Z Girly 17/11/2012 17:21



Merciiiii