PANNA COTTA AUX CARAMBARS

Publié le par Les Gourmandi' Z Girly

Le mercredi c'est la journée des Gourmandi'Z Enfantines ......Alors pourquoi s'en priver???!!!

 

Nos ptits loups sont à la maison et rien de mieux que de leur faire plaisir en leur préparant un joli dessert bien gourmand et délicieusement régressif avec des friandises qu'ils adorent. 


Et surtout  n'oubliez pas de faire participer vos enfants en leur demandant de déballer les petits carambars car eux ne vont pas oublier de vous "carambariser" avec les fameuses blagues!!!!!!!!!
 PannaCottaCarambar--5-.JPG
 
Pour 4 personnes :


Pour les Panna Cotta :
50 cl de crème fraiche liquide entière
75 g de sucre
3 feuilles de gélatine (au total 3g)
1 gousse de vanille
 
Pour le glaçage aux Carambars :
8 Carambars
20 cl de crème fraiche liquide entière
 

PannaCottaCarambar--3-.JPG
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Faites chauffer la crème avec le sucre. Au premier bouillon enlevez du feu, coupez la gousse de vanille en deux et grattez avec la pointe du couteau pour récupérer les grains. Incorporez les à la crème chaude avec les 3 feuilles de gélatine.

Répartissez dans des jolies verrines (ou verres à pieds) et laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au frais pour au moins 2h.
 
Faites chauffer la crème liquide avec les carambars, remuez et quand les Carambars sont fondus, retirez du feu et laissez refroidir.
Dès que les Panna Cotta sont prises (au moins 2h au frais) répartissez dessus le glaçage aux carambars et remettez au frais jusqu'au moment de servir
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Publié dans Desserts

Commenter cet article

val 13/02/2012 15:51

cette panna cotta me fait de l'oeil!
bonne semaine
VAL

Les Gourmandi' Z Girly 13/02/2012 20:55



Merciiii Val!!! bonne semaine a toi aussi



Valérie ( Franche-Comté ) 11/02/2012 11:25

Cette saveur est très gourmande je suis fan de panna donc elle est faite pour me plaire
Sous un -9°C chez moi
Je te souhaite un agréable WE

Valérie.

Les Gourmandi' Z Girly 11/02/2012 18:56



Merci Valérie!!! nous aussi il fait encore très froid aujourd'hui -6°....mais apr contre un magnifique soleil. Bisous et bon week a toi aussi



alaro 08/02/2012 22:29

oh !!! quelle délicieuse gourmandise ! ;-)

Les Gourmandi' Z Girly 09/02/2012 07:36



Merci!!!!! ;))



AurelieWa 08/02/2012 11:07

elle a toujours un succès fou cette pannacotta, elle est délicieuse

AurelieWa 08/02/2012 10:56

elle a toujours un succès fou cette pannacotta, elle est délicieuse

Les Gourmandi' Z Girly 08/02/2012 11:00



Ouiiiiiii et puis toi et moi on adore les panna cotta